Resep Masakan Pastel Panggang Special

 Resep Masakan Pastel Panggang Special Berlapis Kenikmatan Dan Rasa Ayam Yang Sanggat Gurih Dan Lezat Dalam Setiap Gigitan nya
Bisa Di Hidangkan Untuk Acara kumpul bersama keluarga dan acara lain nya.

Bahan - Bahan :

• 1 Ekor Ayam Rebus
• 50gram Soun Rendam di air panas, dan tiriskan potong - potong hingga kecil
• 15 butir telur puyuh di rebus dan di kupas
• 1 kaleng jamur kalengan,tiriskan dan belah 2
• 100gram kacang potong beku
• 25gram jamur kuping, dan rendam hingga mekar lalu tiriskan
• 2 siung bawang bombay
• 1 sendok tepung maizena cairkan dengan sedikit air
• 1 buah bawang putih
• 1/2 sendok teh merica halus
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula 
• 3 sendok makan margarin
• 125cc kaldu ayam

Bahan - Bahan Untuk Penutup :

• 1kg kentang di kukus,di haluskan dan dicampur 1/2 sendok teh pala bubuk campur hingga rata
• 2 sendok makan susu bubuk
• 2 butir telur, kocok sebentar
• 1 sendok teh garam
• 1 buah kuning telur dan 1 sendok makan margarin di campur dan kocok hingga rata untuk di oleskan 

Cara Membuat :

• Potong daging ayam persegi kecil
• Tumis bawang putih sampai kuning dan masukan cincangan bawang bombay, aduk hingga layu
• masukan ayam, semua bahan dan bumbu lainya,tambahkan 300cc air, masukan cairan tepung maizena, aduk dan anggkat, tuangkan dalam pingang tahan panas.
• letakan ke 15 telur, rebus menyebar di seluruh permukaan pinggaan.
• ambil selembar kertas alumunium / plastik, lebih lebar dari permukaan pinggan, olesi dengan 1 sendok makan margarin.
• Ratakan adonan kentang di atas nya setebal 1 1/2 cm, perlahan  - lahan , angkat dan balikan pada adonan isi rapihkan, olesi permukaan nya dengan kocokan kuning telur dan margarin, panggang hingga matang kecoklatan.