Resep bola udang ini terbuat dari udang yang enak dan gurih, resep bola udang ini mengunakan tepung kanji dan tepung terigu dan tambahan bumbu lainya sehingga menghasilkan rasa yang begitu nikmat dan lezat.
Bahan - Bahan :
- 1kg udang
- 1 kerat roti tawar, kerat kecil - kecil
- 1 putih telur
- 2 sendok makan tepung kanji
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh masako/royco
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh merica
Cara Membuat :
- Bersihkan udang, tiriskan sampai kering kemudian cingcang halus.
- Putih telur, gula,garam,bumbu penyedap, di kocok jadi satu.
- Campurkan udang dan kocokan telur, tambah tepung kanji dan merica, simpan ini ke dalam lemari pendingin tambahkan lagi sedikit tepung kanji agar adonan tambah kental.
- Bentuk adonan tadi bulat - bulat kecil, letakan pada potongan roti, kemudian goreng hingga kuning.
Hidang kan dengan tatarias ke inginan masing - masing, bisa di hidangkan untuk Untuk Acara kumpul bersama keluarga dan acara lain nya.
0 comments:
Post a Comment